ВЫБОР ЗАКУСОК НА 2-х *G

утиная печень, яблоко, унаги, помидор, мисо

БУТЕРБРОД С УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ *G

черный хлеб Арде, яблоко

БУТЕРБРОД С РЫБОЙ СИГ *G

черный хлеб Арде, унаги, помидор, кориандр,

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ *L, (G)

рома салат, пармезан, помидор

БУРРАТА *L

барбекю слива, грушевый Понзу, помидор, кедровые орешки

ВЕГАНСКАЯ ФЕТА

грушевый Понзу, помидор, кедровые орешки

ТАРТАР ИЗ ЯГНЕНКА *L, (G)

мисо бабагануш, трюфель, варенье из крыжовника, кориандр, йогурт

КРЕВЕТКИ ПИЛЬ-ПИЛЬ *(G)

багет

ТОМ КХА C УГРЁМ

свекла, яблоко, базиликовое масло, унаги, лайм, багет

ФИЛЕ СУДАКА

Жемчужный куску, бими, Бер Блан

ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ

карамелизированный кисло-капустный соус, картофель барбекю, костный мозг, свекла

“ИСПАНСКИЙ ПОРОСЕНОК”

Внутренняя вырезка иберийской свинины, батат, чимичурри, трюфельный соус «винегрет»

БУРГЕР “МАК ПААТ” с картофелем фри *L

Котлета из говядины, маринованный огурец, лук, сыр чеддер, кетчуп, майонез

ОКУНЬ В ПИВНОМ ТЕСТЕ

картофель фри, салат из огурца и фенхеля, тартар соус

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

соус из томатов с водкой, креветки

ЗАПЕЧЁННАЯ КАПУСТА КЕШЬЮ

харисса крем, грецкие орехи, клюква

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

карамелизированный чеснок, анчоусное масло

PAADI AARE *L,G

Aarde хлеб

КАРТОФЕЛЬ ФРИ FRITES ATELIER

трюфельный майонез, кетчуп

КОПЧЕНАЯ ЧЕРНИКА *L

крем из козьего йогурта, мороженое из лесного ореха, лимонное безе

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН *L, G

вишня, ванильное мороженое

ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ОРЕХАМИ *G

вишня, малиновый сорбет

AFFOGATO *G

эспрессо, ванильное мороженoе

ВЫБОР МОРОЖЕНОГО *L

ванильное, малиновое, шоколадное

CОРБЕТ

малина, лайм

Kуриные наггетсы с картофелем фри *L,G

Макароны в сырном соусе *L,G

ВЫБОР МОРОЖЕНОГО *L

ванильное, малиновое, шоколадное

CОРБЕТ

малина, лайм

КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРОЖЕНОГО *L