ВЫБОР ЗАКУСОК НА 2-х *G

копченный лещ, лук, помидор, рыба сиг, тайский карри, мисо бабагануш, тар тар из ягненка, варенье из крыжовника, креветки, черный хлеб Арде
28€
БУТЕРБРОД С КОПЧЁНЫМ ЛЕЩОМ *G

черный хлеб Арде, копчёный лещ, огуречный ремулад, лук
15€
БУТЕРБРОД С РЫБОЙ СИГ *G

черный хлеб Арде, унаги, помидор, кориандр, тайский карри
15€
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ *L, (G)

рома салат, пармезан, помидор
16€
БУРРАТА *L

барбекю слива, грушевый Понзу, помидор, кедровые орешки
14€
ВЕГАНСКАЯ ФЕТА

барбекю слива, грушевый Понзу, помидор, кедровые орешки
14€
ТАРТАР ИЗ ЯГНЕНКА *L, (G)

мисо бабагануш, трюфель, варенье из крыжовника, кориандр, йогурт
18€
КРЕВЕТКИ ПИЛЬ-ПИЛЬ *(G)

ананас
18€
ОКРОШКА

холодный летний суп на кефире, запечённая свёкла, перепелиное яйцо и копчёный лещ
14€

ФИЛЕ СУДАКА

Жемчужный куску, бими, Бер Блан
24€
ШАШЛЫК ИЗ СОМА

картофельное пюре, огуречный ремулад, красный лук, салат из огурца и фенхеля
24€
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

cоус из томатов с водкой, фенхель, креветки
17€
ОКУНЬ В ПИВНОМ ТЕСТЕ *G

картофель фри, салат из огурца и фенхеля, тар-тар соус
19€
ПЕЧЕНЬ НА ГРИЛЕ НА ШАМПУРЕ

чесночное сало, маринованный огурец, лук, жареный картофель, соус из квашеной капусты
22€
БУРГЕР “МАК ПААТ” с картофелем фри *L,G

kотлета из говядины, маринованный огурец, лук, сыр чеддер, кетчуп, майонез
19€
БАРАНЬЯ КОРЕЙКА *L

картофельное пюре, свекла, перечный соус
26€
ЗАПЕЧЁННАЯ КАПУСТА КЕШЬЮ

харисса крем, грецкие орехи, клюква
16€
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

карамелизированный чеснок, анчоусное масло
5€
КАРТОФЕЛЬ ФРИ FRITES ATELIER

трюфельный майонез/ кетчуп
6€
PAADI AARE *L,G

Aarde хлеб
5€

меню

Для начала: