Rantapubi & ravintola Paat avattiin vuoden 2001 vappuna. Suoraan meren rannalla sijaitsevan nurin käännettyä venettä muistuttavan rakennuksen suunnitteli arkkitehti INDREK SUIGUSAAR ja sen sisustuksen suunnitteli SIGNE STOKAS.

Viimsiä on jo aikojen alusta tunnettu Suomenlahden rannalla sijaitsevana kalastajakylänä. Merellä seilanneet miehet ovat Viimsissä vuosisatojen varrella kääntäneet rannalle nostaneet veneet nurinpäin ja antaneet niiden näin hieman levätä. Tätä muinaista kuviota on käytetty myös rakennuksen arkkitehtuurisen muodon suunnittelussa sitä paremmalla syyllä, että vieressä sijaitseva Viimsin ulkoilmamuseo muinaisine virolaista maatila-arkkitehtuuria esittelevine rakennuksineen ikään kuin vaatii vierellensä samanlaisen, ympäristöön luontevasti sulautuvan rakennuksen.

Rantapubi - ja ravintola Paat on avattu ympäri vuoden. Merinäköalaa voi nauttia joko ensimmäisen kerroksen kodikkaassa 80-paikkaisessa pubissa tai toisen kerroksen 40-paikkaisessa ravintolassa. Kesäkautena avataan lisäksi myös ravintolan terassi, jossa on 10n paikkaa, 40-paikkainen pubiterassi ja ainutlaatuinen rantaviivaan ulottuva rantaterassi. Talon ruokavaliossa on painotettu paikallisen kalan käyttöä, luonnollisesti ei puutu suoraan savustusuunista tullut tuoksuva ja herkullinen savukampela.

Nuori ja iloinen tiimimme järjestää aktiivisesti erilaisia teematapahtumia, erittäin suurta huomiota kiinnitämme lapsiin, joille löytyy meiltä riittävästi tilaa ja mahdollisuuksia sekä leikkimiseen että esimerkiksi myös piirtämiseen. Erilaisia grilli- ja piknik-tapahtumia järjestämme kesäisin myös vieressä sijaitsevassa Viimsin ulkoilmamuseossa.

Herkulliset ruuat, hyvä palvelu ja kaunis näköala Tallinnanlahdelle, Tallinnan kaupungille ja Viimsin ulkoilmamuseon maalauksellisille savupirteille muuttavat jokaisen hetken Rantapubissa ja ravintolassa Paat aidoksi nautinnoksi.